在過去印象或概念中，素食是簡單、單調甚至會認為是營養不良的。

但隨著營養科學的發展，有很多植物營養素被陸續的發現，蔬食的營養豐富且多元化，引發許多健康追求者的重視。

閱讀更多

點閱: 388

我們很常聽到某某人吃中藥調理身體

中藥材為什麼對我們身體有幫助？

為什麼會中藥調理會有效？

背後的原理是什麼？

蔬果中植化素的五顏六色其實與中醫五行五色入五臟有著相對呼應

例如說如紅色的蔬果，經科研人員研究證實對於心血管疾病有所助益，這也對應了中醫的紅色入心基本理論。

閱讀更多

點閱: 398

你一定知道平時要多吃蔬菜水果，藉此攝取各種維生素與礦物質以及膳食纖維。

那你知道嗎？

你吃下的蔬果所認定的營養標準攝取量，其實遠比你想像中還不足？

為什麼？

根據研究調查發現

現在市面上大部分的蔬菜水果，與幾十年前相比較，營養元素有明顯的減少。

造成這種結果的根本原因，與現代環境以及農業耕作方式有絕對關係。

閱讀更多

點閱: 118